鶏ムネとえのき茸のかき揚げ献立レシピ

鶏ムネとえのき茸のかき揚げ

鶏ムネとえのきをカラリとかき揚げにしました。ポイントは一度に油に加えず少しずつ加えること！

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

鶏肉（ムネ肉）・・・120g
えのき茸・・・正味100g
（A)冷水（冷蔵庫で冷やしておく）・・・100ｃｃ
（A)卵黄・・・1/2個分
薄力粉1・・・50g
薄力粉2・・・大さじ2
天つゆ・・・適量
揚げ油・・・適量

調理時間

10〜20分