丸なすの白ワインマリネ献立レシピ

丸なすの白ワインマリネ

瑞々しいなすをちょっとオトナなマリネに。普通のなすでも作れます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

丸なす（または普通のなす）・・・6個（なたは3本）
にんにく・・・1かけ
塩・・・ふたつまみ
こしょう・・・少々
ケイパー（酢漬け）・・・10粒
白ワイン・・・1/2カップ
オリーブオイル・・・1/4カップ

調理時間

10分未満