ボルシチ風ベジタリアンスープ

元々ウクライナの郷土料理であるボルシチはビーツと肉を煮込んだシチューですが、日本の味噌汁のように、家庭により具材や味付けも少しずつ異なります。今回は野菜のみであっさりと仕上げました。

このレシピは献立セットメニューです。》

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