キヌアと豆のサラダ
スーパーフード、キヌアと豆で食物繊維たっぷりのサラダです。マヨネーズベースのドレッシングと良く合います。
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材料 (2人分)
- キヌア・・・1/2カップ(乾燥時)
- きゅうり・・・2/3本
- サラダ用ミックスビーンズ・・・1袋
- (A)マヨネーズ・・・大さじ2
- (A)レモン汁・・・大さじ1
- (A)酢・・・大さじ1
- (A)塩・・・小さじ1/2
- (A)蜂蜜・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分
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