万願寺とうがらしのしらす炒め煮
万願寺とうがらしとしらすは定番組み合わせ。みそ味でちょっとこっくりに仕上げました。
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材料 (2人分)
- 万願寺とうがらし・・・200グラム
- しらす・・・20グラム
- (A)実山椒(塩ゆでしたもの)・・・大さじ1
- (A)おろし生姜・・・1/2かけ
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)みそ・・・小さじ2
- ごま油・・・小さじ2
調理時間
- 10分未満
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