鯖のさっぱり煮
お酢を加えて、青魚も後味すっきり。
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材料 (2人分)
- さば・・・1尾
- (A)水・・・大さじ4
- (A)酒・・・大さじ4
- (A)米酢・・・大さじ2
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)醤油・・・大さじ2
- 大根・・・3センチ
- きゅうり・・・1/3本
調理時間
- 10〜20分
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