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バインセオ

ベトナム風お好み焼きのバインセオです。野菜もたっぷり取れるのがうれしいです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2〜3人分）

  • （Ａ）上新粉・・・50ｇ
  • （Ａ）薄力粉・・・50ｇ
  • （Ａ）ターメリック・・・小さじ1
  • （Ａ）ココナッツミルク・・・60ｃｃ
  • （Ａ）水・・・100ｃｃ
  • （Ａ）塩・・・少々
  • 豚肉（小間切れ肉）・・・50ｇ強
  • むきエビ・・・1つかみほど
  • モヤシ・・・1/4袋
  • （Ｂ）ニンニク・・・小1片
  • （Ｂ）鷹のつめ・・・1つまみ
  • （Ｂ）ナンプラー・・・大さじ1
  • （Ｂ）水・・・大さじ1
  • （Ｂ）砂糖・・・大さじ1
  • （Ｂ）レモン汁・・・大さじ2
  • 好みの葉野菜・・・適量

調理時間

  • 10分未満