トンポーロー献立レシピ

トンポーロー

皮のプルプルがたまらない煮もの。皮付きがなければ普通のバラ肉でも可。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

豚肉（皮付きバラ肉または普通のバラ肉）・・・600グラム
生姜・・・1かけ
花椒・・・10粒
八角・・・1個
（A）紹興酒（または日本酒）・・・1/2カップ
（A）氷砂糖・・・50グラム
（A）醤油・・・大さじ3
（A）オイスターソース・・・大さじ1

調理時間

20〜30分