ソーキの煮もの献立レシピ

ソーキの煮もの

豚軟骨バラ肉の煮もの。沖縄の定番。無ければ、豚スペアリブなどでも美味しく作れます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

ソーキ（またはスペアリブ）・・・400グラム
大根・・・5センチ
生姜・・・1かけ
(A)だし汁・・・1カップ
(A)泡盛（または日本酒）・・・1/2カップ
(A)黒糖・・・大さじ3
(A)醤油・・・大さじ3

調理時間

20〜30分