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エビの水餃子

ぷりぷりの食感が美味しいエビの水餃子です。もちろん市販の皮でも美味しくできますが、手作りの皮はつるつるもちもちで格別です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 《皮（10枚強分）》・・・
  • （A)強力粉・・・25g
  • （A)薄力粉・・・25g
  • 熱湯・・・大さじ2　1/2
  • 《具》・・・
  • エビ・・・120g
  • 豚（ひき肉）・・・約60g
  • ニラ・・・40g
  • 長ネギ・・・1/2本
  • キャベツ・・・40g
  • 生姜・・・20g
  • （A)オイスターソース・・・小さじ1
  • （A)酒・・・小さじ2
  • （A)片栗粉・・・大さじ1
  • （A)ごま油・・・小さじ1

調理時間

  • 20〜30分