新じゃがのコロッケ
旬の新じゃがを使ったコロッケです。
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材料 (6個分)
- 新じゃが・・・400g(中4個)
- 合いびき肉・・・100g
- 玉ねぎ・・・1/4個(50g)
- 塩、こしょう・・・少々
- 砂糖・・・小さじ1
- 溶き卵・・・1/2個
- 小麦粉(又は薄力粉)、パン粉・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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