タコと大根のシャキシャキ和え
後味をひく美味しさ。お酒のおつまみにも。
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材料
(4人)
タコ(刺身用)・・・8本
大根・・・1/2個
赤ピーマン・・・1カップ
緑ピーマン・・・大匙3
あさつき・・・適量
塩麹・・・小さじ1
酢・・・大匙1
塩・・・ひとつまみ
メープルシロップ・・・小さじ1
調理時間
20〜30分
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