鮭のさつま揚げ
おうどんに合わせてもそのままでおつまみにも。
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材料 (4人)
- 鮭(鯛・白身魚などでも美味)・・・300g
- 長ネギ・・・1/2本
- 人参・・・1/3本
- ゆで枝豆・・・適量
- <野菜はお好みで>・・・
- 卵白・・・1個
- 片栗粉・・・小匙2
- 黒砂糖(なければ砂糖)・・・大匙1
- 塩・・・小匙1/2
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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