穴子のフライ献立レシピ

穴子のフライ

江戸前穴子を揚げ物に。中はふっくら衣はサックリ仕上がります。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

穴子（開いて下処理してあるもの）・・・1尾
塩・・・少々
溶き卵・・・1/2個
小麦粉、パン粉・・・各適量
揚げ油・・・適量
タルタルソース・・・適量

調理時間

10分未満