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餃子

手作りの餃子は脂っこくなくて沢山食べられます。手作りのタレも簡単だけど美味しいです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2〜3人前）

  • 豚肉（ひき肉）・・・約70g
  • キャベツ・・・50g
  • ニラ・・・60g
  • ニンニク・・・大1かけ
  • しょうが・・・大1かけ強
  • （A)ごま油・・・大さじ1/3
  • （A)オイスターソース・・・大さじ1/3
  • （A)醤油・・・大さじ1/3
  • （A)酒・・・大さじ1/3
  • （A)塩・・・3つまみ
  • （A)コショウ・・・少々
  • 餃子の皮・・・小判なら20枚程度
  • 水・・・100cc弱
  • 《餃子のタレ》・・・
  • 醤油：酢・・・1：1
  • ラー油・・・少々

調理時間

  • 10〜20分