ミートローフ
時間はかかりそうだけど材料を混ぜたらオーブンに入れるだけで意外と簡単なミートローフです。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
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材料 (1ローフ分(3〜4人分))
- 合びきミンチ・・・約300g
- 玉ねぎ・・・小1/2個
- ミックスベジタブル(解凍済みのもの)・・・2〜3つかみ
- 薄切りベーコン・・・2〜3枚
- パン粉・・・大さじ6
- 豆乳(牛乳)・・・110cc
- 玉子(SMサイズ)・・・1個
- (A)BBQソース(今回はヨシダのソースを使用)・・・大さじ3
- (A)ケチャップ・・・大さじ1
- (A)マヨネーズ・・・大さじ1
- (A)バルサミコ酢・・・大さじ1/2
- (A)醤油・・・小さじ1
- (A)パプリカパウダー・・・3〜4つまみ(無くても可)
- (A)ナツメグパウダー・・・3〜4つまみ(無くても可)
- (A)塩・・・1つまみ
- 片栗粉・・・小さじ2
調理時間
- 20〜30分
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