豆とたっぷり野菜のサラダ献立レシピ

豆とたっぷり野菜のサラダ

数日持つのでたっぷり作って保存し、レタスなどと混ぜてサラダにも。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（8人）

ひよこ豆・・・１缶
ズッキーニ・・・１本
人参・・・１本
セロリ・・・１本
トマト・・・２個
マッシュルーム・・・４つ
パプリカ小（赤、緑、黄色）・・・３個
キュウリ・・・１本
レモン・・・１／２個
オリーブオイル・・・大匙５
バルサミコ酢・・・大匙２
塩・・・適量
胡椒・・・適量

調理時間

10分未満