スペアリブとルバーブの黒酢煮献立レシピ

スペアリブとルバーブの黒酢煮

酸っぱいルバーブのおかげで、豚スペアリブの脂もすっきり。ルバーブが無ければ、パイナップルなど他の果物でも。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

豚肉（スペアリブ）・・・400グラム
さつまいも・・・小1本
ルバーブ（パイナップなどで代用可）・・・200グラム
生姜・・・1かけ
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
黒酢・・・大さじ4
水・・・1/2カップ
サラダ油・・・適量

調理時間

20〜30分