大豆チリコンカン
大豆がたっぷり。パンに挟んでも美味しい。
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材料 (2人分)
- 牛肉(バラ肉)・・・100グラム
- 茹でた大豆(ドライパックでも可)・・・100グラム
- 茹でたひよこ豆(ドライパックでも可)・・・50グラム
- 茹でた金時豆(ドライパックでも可)・・・50グラム
- にんにく・・・1かけ
- たまねぎ・・・1/2個
- セロリ・・・1/2本
- ホールトマト・・・1/2缶(200グラム)
- クミンシード・・・小さじ1/2
- 塩・・・適量
- ウスターソース・・・大さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 赤ワイン・・・1/2カップ
調理時間
- 10〜20分
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