ゴーヤチャンプル
豆腐と玉子のゴーヤチャンプル。
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材料 (2人分)
- 玉ねぎ・・・中1/4個
- 人参・・・中約4cm
- ゴーヤ・・・中1/3〜1/2本
- 豆腐(絹ごし/木綿)・・・1丁
- 玉子(SMサイズ)・・・1個
- ごま油・・・適量
- (A)めんつゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大さじ2
- (A)水・・・大さじ1
- (A)こしょう・・・少々
- すりごま・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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