ワンタンスープ
トマトを入れて、酸味が少しあるさっぱりスープです。
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材料 (4人分)
- 合びき肉・・・100g
- 長ネギ・・・1/3本
- ワンタンの皮・・・16枚
- トマト(M)・・・1/2
- キャベツ・・・1/8
- 料理酒・・・大さじ1
- 昆布だし・・・800ml
- 醤油・・・大さじ1・1/2
- 塩・・・適量
- 胡椒・・・少々
- 料理酒・・・大さじ4
- ごま油・・・大さじ1/2
調理時間
- 10〜20分
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