ホワイトアスパラのポタージュ
ホワイトアスパラで作るポタージュです。さっぱりして食べやすいです。
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材料 (2人分)
- ホワイトアスパラ・・・1束
- マッシュルーム・・・2個
- ニンニク・・・1かけ
- オリーブオイル・・・大さじ1
- (A)牛乳・・・300cc
- (A)塩・・・少々
- (A)コショウ・・・少々
- (A)コンソメキューブ・・・1個
- 生クリーム・・・お好みで
- パセリ・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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