ブロッコリーときのこのとろみ炒め
とろみをつけることで、ブロッコリーにもきのこにもしっかり味がからみます。
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材料 (2人分)
- ブロッコリー・・・1/3房
- しめじ・・・1/2袋
- 舞茸・・・1/2袋
- 人参・・・1/5本
- Aオイスターソース・・・小さじ1
- A砂糖・・・小さじ1/2
- Aしょうがみじん切り・・・1/2かけ分
- A中華だし・・・小さじ1
- A塩・・・少々
- 水溶き片栗粉・・・適量
調理時間
- 10分未満
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