• 本格派麻婆豆腐 献立レシピ

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本格派麻婆豆腐

調味料を合わせるだけで本科中華に！

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人）

  • 豚肉（ひき肉）・・・70ｇ
  • 木綿豆腐・・・1丁
  • ニンニク・・・1かけ
  • ショウガ・・・1かけ
  • ネギ・・・2センチ
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • （Ａ）醤油・・・大さじ1
  • （Ａ）酒・・・大さじ1/2
  • （Ａ）オイスターソース・・・大さじ1/2
  • （Ａ）テンメンジャン・・・大さじ1/2
  • （Ａ）中華スープの素・・・小さじ1
  • （Ａ）塩・・・少々
  • （Ａ）コショウ・・・少々
  • （Ａ）湯・・・80cc
  • （Ｂ）片栗粉・・・大さじ1
  • （Ｂ）水・・・大さじ1
  • ゴマ油・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分