具だくさんお味噌汁の豆乳仕立て
お味噌汁に豆乳を加えて、優しい味に仕上げました。
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材料 (2人分)
- サトイモ・・・3個
- 厚揚げ豆腐・・・1個
- 長ネギ・・・1本
- こんにゃく・・・1/2個
- キャベツ・・・2枚
- 味噌・・・大さじ2
- 豆乳・・・100ml
- 昆布だし・・・500ml
調理時間
- 10分未満
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