厚揚げと小松菜の煮浸し
厚揚げは分厚く切って、味を染み込ませると美味しさアップします。
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材料 (2人分)
- 厚揚げ豆腐・・・1パック
- 小松菜・・・1/2束
- 椎茸・・・4個
- 卵(M)・・・1個
- 昆布だし・・・400ml
- 醤油・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1
- ハチミツ・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分
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