えのきのニラ玉あん
半熟のニラ玉とあんがえのきにからんで美味しい〜
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材料 (2人分)
- えのき・・・1袋
- ニラ・・・1/3束
- 卵・・・2個
- A)中華スープ・・・100cc
- A)醤油・・・小さじ1
- A)砂糖・・・小さじ1
- A)オイスターソース・・・小さじ1
- 塩コショウ・・・少々
- 水溶き片栗粉・・・適量
調理時間
- 10分未満
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