たことなすのトマト煮
素揚げのなすがたこの旨みを吸って美味しい。
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材料 (2人分)
- たこ・・・300グラム
- 大根・・・3センチ
- なす・・・2本
- (A)ホールトマト・・・1/2缶
- (A)だし汁・・・1/2カップ
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)醤油・・・大さじ2
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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