• ナスとエノキの豚肉炒め 献立レシピ

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ナスとエノキの豚肉炒め

ビタミンと食物繊維が豊富です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（２人分）

  • 豚肉（薄切りロース）・・・100ｇ
  • 塩コショウ・・・適量
  • おろしニンニク・・・少々
  • 片栗粉・・・小さじ1
  • ピーマン（千切り）・・・4個分
  • エノキ（石づきを取り）・・・50ｇ
  • ナス・・・1本（50g)
  • サラダ油・・・大さじ2
  • （Ａ）鶏がらスープの素・・・小さじ1
  • （Ａ）醤油・・・小さじ1
  • （Ａ）オイスターソース・・・少々
  • （Ａ）みりん・・・小さじ1

調理時間

  • 10〜20分