夏野菜のラタトゥーユ献立レシピ

夏野菜のラタトゥーユ

夏野菜を使ったらラタトゥーユです。温かいままでも冷やしても美味しいです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人）

ナス・・・1本
ニンジン・・・1本
パプリカ（なければピーマンでも）・・・2個
キャベツ・・・3枚
にんにく・・・2かけ
（Ａ）トマト缶・・・200cc
（Ａ）ローリエ・・・1枚
（Ａ）水・・・100ｃｃ
塩・・・少々
コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・少々

調理時間

10〜20分