豆腐の和風煮込み
豆腐と野菜をたっぷり取れる1品です。
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材料 (2人)
- 絹豆腐・・・1丁
- 卵・・・1個
- パプリカ(なければピーマンでも可)・・・1個
- 青梗菜・・・1/2パック
- 和風顆粒だし・・・大さじ1
- 醤油・・・小さじ2
- 酒・・・小さじ1
- 水・・・300cc
- (A)片栗粉・・・大さじ1
- (A)水・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分
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