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きのこ入りロールキャベツ

きのこが入って旨みアップのロールキャベツです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • パン粉・・・100cc
  • 牛乳・・・100cc
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • 生しいたけやエリンギ等季節のきのこ・・・20g
  • （Ａ）合いびき肉・・・100g
  • （A）ニンニクみじん切り・・・1かけ
  • （A）塩・・・少々
  • （A）コショウ・・・少々
  • （A）ナツメグ・・・少々
  • キャベツ・・・6枚
  • ニンジン・・・1/2本
  • （Ｂ）水・・・200cc
  • （Ｂ）顆粒コンソメ・・・小さじ1
  • （Ｂ）ローリエ・・・1枚
  • ウスターソース・・・少々
  • パセリ・・・少々

調理時間

  • 20〜30分