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あさりの野菜蒸し

フライパンで簡単蒸し煮♪あさりの旨味が野菜にしみこみます。

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材料 (2〜3人)

  • あさり・・・200g
  • もやし・・・1/2袋
  • しめじ・・・1/2パック(100g)
  • ピーマン・・・1ケ
  • にんじん・・・3cm
  • 塩、こしょう・・・各少々
  • 酒・・・大さじ2
  • 醤油・・・大さじ1/2〜1
  • A 片栗粉・・・大さじ1/2
  • A水・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分