ミネストローネ
野菜の旨味がぎゅっとつまったスープ
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材料 (2人分)
- 玉葱・・・1/4個
- 人参・・・1/8個
- セロリ・・・1/4本
- キャベツ・・・1枚
- ベーコン・・・1枚
- アスパラ・・・1本
- ニンニク・・・1/2片
- オリーブオイル・・・小さじ1
- A)コンソメ・・・小さじ1
- A)水・・・300cc
- トマト缶・・・100cc
- 塩、胡椒・・・少々
- ドライパセリ・・・少々
調理時間
- 20〜30分
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