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豆腐の味噌グラタン

豆乳を使って、カロリーを抑えた和食に合うグラタンです。

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材料 (2人分)

  • 薄力粉・・・25g
  • バター・・・25g
  • 豆乳・・・400cc
  • 味噌・・・大さじ1
  • アボカド・・・1/2個
  • 絹豆腐・・・1/2丁
  • パルメザンチーズ・・・適量

調理時間

  • 20〜30分