たこと大根のあっさり煮
薄味でじっくり煮込んで。柔らかいたこと大根を味わって。
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材料 (2人分)
- たこ(ゆでたもの)・・・300グラム
- 大根・・・1/4本
- 生姜・・・1かけ
- だし汁・・・1.5カップ
- 酒・・・1/2カップ
- 薄口醤油・・・大さじ1
- 塩・・・少々
調理時間
- 20〜30分
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