• 豆腐のとろろ蒸し 献立レシピ

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豆腐のとろろ蒸し

あつあつの銀餡が豆腐をおいしくしてくれます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2〜3人分）

  • 絹ごし豆腐・・・1丁（300ｇ）
  • 長芋・・・8?（皮付200ｇ）
  • めんつゆ（3倍希釈ﾀｲﾌﾟ）・・・大さじ1/2
  • Ａ水・・・1カップ
  • Ａ白だし・・・大さじ1
  • Ａ薄口醤油・・・少々
  • Ａ酒・・・少々
  • Ｂ片栗粉・・・小さじ2
  • Ｂ水・・・大さじ1
  • 梅干し、わさび、もみのり、万能ねぎ・・・各適量

調理時間

  • 10〜20分