具沢山野菜の粕汁
たっぷりの野菜がいただけてカラダが芯から温まる粕汁です。
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材料 (3人分)
- 里芋・・・2ケ
- ごぼう・・・1/2本
- 大根・・・4?
- にんじん・・・1/2本
- こんにゃく・・・1/4枚
- 油揚げ・・・小1枚
- しょうが・・・1/2かけ
- 水・・・600ml
- だしパック・・・1ケ
- 酒粕・・・50g
- 味噌・・・大さじ2
- 薄口醤油・・・大さじ1/2
- 柚子の皮、万能ねぎ・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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