チーズパンプキンマリネ
チーズの衣をつけたかぼちゃをキリっとした酸味でおつまみ仕立てに。
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材料 (3人分)
- かぼちゃ ・・・200g
- 粉チーズ ・・・大さじ1
- 薄力粉 ・・・大さじ1
- オリーブオイル ・・・適量
- 玉ねぎ ・・・1/4個
- にんにくみじん切り ・・・1/2片分
- A:白ワイン ・・・大さじ1
- A:酢 ・・・大さじ1・1/2
- A:塩 ・・・小さじ1/3
- A:ブラックペッパー ・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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