• たっぷりきのこの和風マーボ丼 献立レシピ

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たっぷりきのこの和風マーボ丼

マーボもめんつゆ使いにすることで和風テイスト。温玉のっけて辛さもマイルドに。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（3人分）

  • 豆腐・・・1/2丁（200ｇ）
  • しめじ・・・小1袋（100ｇ）
  • ブナピー（白しめじ）・・・小1袋（100ｇ）
  • あいびき肉・・・100ｇ
  • 卵・・・3ケ
  • ごはん・・・丼3杯分
  • Ａしょうが・・・1かけ
  • Ａ長ネギ・・・5ｃｍ
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • Ｂめんつゆ（3倍希釈タイプ）・・・大さじ2
  • Ｂみりん・・・大さじ1
  • Ｂ酒・・・大さじ1
  • Ｂ味噌・・・大さじ1
  • 水・・・150ml
  • Ｃ片栗粉・・・大さじ1/2
  • Ｃ水・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

調理時間

  • 20〜30分