えびとホタテのチリソース煮
おうち調味料で本格中華味♪
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材料 (2〜3人分)
- 冷凍むきえび(大)・・・100g
- 冷凍ホタテ貝柱・・・100g
- 片栗粉、サラダ油・・・各適量
- ごま油・・・大さじ1
- 豆板醤・・・小さじ1
- Aしょうが、にんにく・・・各1かけ
- A長ネギ・・・10cm
- ごま油・・・大さじ1/2
- B砂糖、酒・・・各大さじ1
- Bケチャップ・・・大さじ2
- B鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- B醤油、オイスターソース・・・各小さじ1
- B水・・・80ml
- B片栗粉・・・小さじ1
- 万能ねぎ・・・適量
- マロニー(or春雨)・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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