ひじきとブロッコリーのホットサラダ
鉄分・食物繊維豊富なひじきを温かいサラダで。
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材料 (4人前)
- 長ひじき・・・30g
- 鶏胸肉・・・100g
- ブロッコリー・・・1株
- 人参・・・1/3本
- a白練りごま・・・大さじ3
- a黒すりごま・・・大さじ1
- a酢・・・大さじ2
- a醤油・・・大さじ2
- a砂糖・・・小さじ2
- aごま油・・・小さじ1
- 片栗粉・・・少々
- 塩・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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