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切り身魚の塩麹漬け

魚は何でもOK。塩麹のチカラで旨味アップでやわらかく!

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人)

  • 切り身魚(サワラ、ブリなど) ・・・2切れ
  • 塩麹 ・・・大さじ1
  • 大根おろし ・・・適量

調理時間

  • 10分未満