ふきの青煮
ふきの自然な色を生かしたあっさり系の煮物です。
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材料 (3人)
- ふき ・・・10本(細め)
- 塩 ・・・適量
- Aだし汁 ・・・280ml
- A塩 ・・・小さじ1弱
- A酒 ・・・大さじ1/2
- Aみりん ・・・大さじ1/2
- A醤油 ・・・小さじ1/2
- (たけのこ) ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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