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春ベジちらし

たけこや菜の花など春野菜満載の野菜ちらし。お祝いの席にも♪

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（3人）

  • 米 ・・・2合
  • Ａ砂糖 ・・・大さじ3
  • Ａ塩 ・・・小さじ2/3
  • Ａ米酢 ・・・大さじ3
  • 白いりごま ・・・小さじ2
  • たけのこ（ゆで） ・・・70ｇ
  • にんじん ・・・4?
  • 油揚げ ・・・小1枚
  • Ｂ酒、みりん、砂糖 ・・・各大さじ1
  • Ｂ醤油 ・・・大さじ2
  • Ｂだしの素 ・・・少々
  • 菜の花 ・・・1/2束
  • 醤油 ・・・小さじ1
  • 卵 ・・・1ケ
  • ガリ、もみのり ・・・各適量

調理時間

  • 20〜30分