和風オムライス
炊き込みごはんのアレンジメニュー♪
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材料 (3人)
- 米 ・・・2合
- 干ししいたけ ・・・大1枚
- ごぼう ・・・1/2本
- にんじん ・・・1/2本
- 油揚げ ・・・小1枚
- しょうが ・・・1かけ
- Aだしの素 ・・・少々
- A酒 ・・・大さじ1
- A醤油 ・・・大さじ2/3
- A塩 ・・・小さじ1
- 卵 ・・・4ケ
- 水 ・・・60ml
- 白だし(15倍濃縮) ・・・大さじ1・1/2
- サラダ油 ・・・大さじ1
- 刻みのり、万能ねぎ ・・・各適量
調理時間
- 20〜30分
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