白菜と春雨のじゃが芋とろみスープ
あるものだけであったかスープ。じゃがいものとろみで体の芯から温まります。
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材料 (2〜3人)
- 白菜 ・・・200g
- 春雨 ・・・30g
- A水 ・・・3カップ
- Aだしパック ・・・1ケ
- A酒 ・・・大さじ1
- Aしょうが ・・・1かけ
- B薄口醤油 大さじ2 ・・・大さじ2
- B塩、こしょう ・・・各少々
- じゃが芋 ・・・小1ケ
- 万能ねぎ ・・・適量
- ゆずの皮 ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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