• しめじのコンソメ玉子スープ 献立レシピ

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しめじのコンソメ玉子スープ

ほんのりとろみをつけることで冷めにくく、卵もフワっと仕上がります。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人）

  • しめじ ・・・大1/2パック
  • 玉ねぎ ・・・1/2ケ
  • 卵 ・・・1ケ
  • Ａ水 ・・・2カップ
  • Ａ酒 ・・・大さじ1
  • 塩 ・・・小さじ1/3
  • コンソメ顆粒 ・・・小さじ1
  • オリーブオイル ・・・大さじ1
  • Ｂ片栗粉 ・・・小さじ1
  • Ｂ水 ・・・小さじ2
  • ブラックペッパー ・・・少々

調理時間

  • 10〜20分