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ひじきとレンコンのサラダ

食物繊維たっぷりの和素材をサラダでたくさん召し上がれ♪

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材料 (2〜3人)

  • ひじき(乾燥)・・・大さじ2
  • レンコン・・・100g(皮付)
  • ホールコーン缶・・・50g
  • ブロッコリー(茎部分)・・・1株分
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大さじ1.5
  • ごま油・・・大さじ1/2
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 白すりごま、いりごま・・・各大さじ1

調理時間

  • 10〜20分