茄子とマッシュルームの和風ペペロンチーノ献立レシピ

茄子とマッシュルームの和風ペペロンチーノ

市販のめんつゆやだし醤油などでも簡単に作れる一品です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（２人）

パスタ・・・200ｇ
ニンニク・・・１かけ
鷹の爪・・・1/2本（輪切り）
玉ねぎ・・・1/4個
茄子・・・1本
マッシュルーム・・・3〜5個
白ワイン・・・適量
めんつゆ（市販品）・・・大さじ1〜2
大根おろし・・・お好み量
かつお節・・・お好み量

調理時間

10〜20分